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2020년9월16일수요일
독창적인감각을지닌
최영은
C막걸리대표를만나다
서울특별시강남구한복판에최초로1인막걸리양조장이들어섰다.그주
인공은최영은‘C막걸리’대표(이하최대표)다.우리학교에서네덜란드어
를 전공한 최 대표는 벨기에에서 경영학 석사 학위를 취득하고 홍콩에서
금융인으로활동하는등국제적활동을해왔다.현재는막걸리를직접빚는
독특한 행보를 보이고 있다. 그의 이력처럼 최 대표의 막걸리는 다채로운
색깔을띠고있어애주가들의주목을받고있다.우리나라전통주의새로운
맛을선보이고있는최대표(서양어·네덜란드어99)를만나보자.
Q1. 우리학교 네덜란드어과에 진학한 계기
Q4. 네덜란드어를 전공하고 경영인으로 활
으로삼고싶을정도였어요.현실적인이유로꿈을접
오닙스△케일등을활용하기시작했죠.이런다양한
는무엇인가요?
동했던 경험이 창업에 어떤 방식으로 도움
었지만우리나라고유문화에대한갈증은계속해남
재료는독특한풍미가있는수제맥주문화에서영향
이됐나요?
아있던것같습니다.
을받았습니다.
고등학생때부터언어에관심이많았습니다.그중사
해외의다양한문화를경험한일이영향을준것같
람들이쉽게선택하지않는특이한언어를해보고싶
습니다.창업이후제가만든막걸리는‘새로운감각’
Q5-1. 그중에서도 막걸리로 사업을 구상
Q7. 막걸리 브랜드 대표로서 앞으로의 계
었어요.△네덜란드어△이탈리아어△포르투갈어중
혹은‘혁신적’이란평을많이받았어요.이런맛과향
하게된이유가있나요?
획이궁금합니다.
에서고민하다당시좋아하던축구팀의국적이네덜
에대한독특한감각은외국어를전공하고해외에서
란드였기에네덜란드어과로진학했습니다.입학했
우선고정소비자층을만들고회사의인지도를높일
고유문화중막걸리가창업면에서가장가능성있어
거주했기때문에나올수있는것이라생각합니다.그
을때과내에서‘축구좋아해서네덜란드어과온애’
보였어요.애주가이기도하고술을빚었던경험이있
계획입니다.그이후엔제막걸리를하나의문화콘텐
리고경영인으로활동했으니자연스레사업계획을
로화제가됐어요.
어익숙한소재였습니다.이를문화적인면으로풀어
츠사업으로만들고싶어요.사업계획으론미술사를
꼼꼼히짤수있었어요.혼자하기벅찬시장조사와
관람객과함께돌아보며각각의미술작품에어울리
가면사업가능성이있겠단생각에막걸리를빚게됐
브랜드분석같은어려운일도제겐익숙해서잘해낼
습니다.원래미술관련사업을생각하기도했는데이
는술을시음하는것이있습니다.예를들어고전미
Q2. 우리학교 졸업 후 벨기에에서 경영학
수있던것같습니다.
미그분야는포화상태여서엄두를내지못했죠.그
술시대에등장한렘브란트의작품을보며우리나라
공부를 한 것으로 알고 있는데, 이유가 무
명인의막걸리를마시고,팝아트시대에대량생산된
엇인가요?
러나술은소규모로시작해도성공할수있겠다생각
했어요.
미술작품을보며그에맞게대량생산되는‘장수막
당시취업을위해선언어학사공부후경영학석사
걸리’를마시는방식입니다.현재의코로나바이러스
공부를하는것이일반적인과정이었어요.그래서학
감염증-19사태가종식된다면실행에옮기고싶어
Q5-2. 막걸리는 동양의 와인으로 비유되
부시절벨기에로교환학생을갔던경험을바탕으로
요.
기도 합니다. 최 대표가 생각하는 막걸리만
그곳의대학원에진학해경영학을공부했습니다.
의매력은무엇인가요?
Q7-1. 일 외의 삶에 대해선 어떤 가치관을
막걸리의고유성이가장큰매력이라생각합니다.쌀
갖고있나요?
Q2-1. 유학할 때 인상 깊었던 에피소드가
로만든탁한술중에대중성을가진술은막걸리밖에
있나요?
없어요.또한다양한재료를바탕으로새로운막걸리
자연스러움을추구하는건강한삶을살고싶습니다.
를만들수있단점에서흰도화지같은매력이있습
어딘가에얽매이지않고자연스럽게인생의이야기
제가하는모든행동이우리나라를대표하는것처럼
니다.
를써나가고싶어요.한번뿐인인생을여러번살듯
보여져부담감이컸습니다.살던동네에동양인자체
사는것이좋다고생각합니다.
가적고한국인이많이없었어요.따라서직장과학교
모두에서유일한한국인으로생활했습니다.그러다
보니우리나라관련문제가생기면다들절찾아왔어
Q8. 창업을 생각하고 있는 우리학교 학생
요.2002년월드컵때우리나라가4강까지진출하니
에게해주고싶은말이있나요?
스페인과이탈리아국적학생들에게미움받기도했
습니다.
남이하는것을하지말고해보지않은것을찾으라고
말하고싶어요.창업을생각할땐보통요즘뜨는아
이템을생각하기쉽지만요즘뜬단건이미늦었단뜻
Q3. 경영인으로 활동하다 양조장을 설립하
입니다.남이해보지않은것을찾기어렵다면기존의
게된 이유는 무엇인가요?
것을한번틀어서보는시각이필요합니다.다른시
Q4-1. 양조장은 일의 강도 때문에 대게 여
럿이 운영합니다. 혼자 양조장을 운영하며
각을갖고본다면새로운방향이나타날수도있을거
직접겪었던다양한해외의문화를우리나라고유의
겪은어려움이있나요?
예요.
양조문화와접목해보고싶단생각에창업하게됐습
니다.이전의벨기에금융회사에선구조조정업무를
할일이너무많아요.△배달△양조△영업△판매업
맡았는데요.굉장히고되고미움받는일이다보니스
무를모두혼자하다보니시간배분에어려움을느낍
트레스가심했습니다.동양에대한그리움이커져홍
Q6. 레몬그라스, 카카오닙스 등 다양한 재
니다.일정이빡빡해시간을더낼수없어영업기회
콩과싱가포르로발령을가기도했는데,일에대한피
료로 막걸리를 제조하는 이유는 무엇인가
를놓치기도합니다.몸의피로또한말할것도없죠.
로도만높아졌어요.이에우리나라로돌아와평소좋
요?
아했던문화예술을공부하기시작했습니다.이때술
을문화적으로접근해보고싶단생각이들었어요.해
회사의가치관을‘차별화’로삼고다양한시도를하
Q5. 우리나라 고유문화에 대해 관심을 두
외에있을때부터취미로술을꾸준히빚어이런생각
게됐습니다.기존의쌀막걸리는이미차고넘치는상
게된계기는무엇인가요?
을할수있던것같습니다.
황이기에제브랜드를대중에각인시키려면색다른
어렸을때부터막연히옛것에관심이많았습니다.명
막걸리를만들어야했어요.따라서쌀·과일처럼흔
확한계기는없는것같아요.역사학과고고학을전공
한재료가아닌특이한재료를넣고자△당근△카카
이현지기자100hyunzi@hufs.ac.kr
2020년9월16일수요일
독창적인감각을지닌
최영은
C막걸리대표를만나다
서울특별시강남구한복판에최초로1인막걸리양조장이들어섰다.그주
인공은최영은‘C막걸리’대표(이하최대표)다.우리학교에서네덜란드어
를 전공한 최 대표는 벨기에에서 경영학 석사 학위를 취득하고 홍콩에서
금융인으로활동하는등국제적활동을해왔다.현재는막걸리를직접빚는
독특한 행보를 보이고 있다. 그의 이력처럼 최 대표의 막걸리는 다채로운
색깔을띠고있어애주가들의주목을받고있다.우리나라전통주의새로운
맛을선보이고있는최대표(서양어·네덜란드어99)를만나보자.
Q1. 우리학교 네덜란드어과에 진학한 계기
Q4. 네덜란드어를 전공하고 경영인으로 활
으로삼고싶을정도였어요.현실적인이유로꿈을접
오닙스△케일등을활용하기시작했죠.이런다양한
는무엇인가요?
동했던 경험이 창업에 어떤 방식으로 도움
었지만우리나라고유문화에대한갈증은계속해남
재료는독특한풍미가있는수제맥주문화에서영향
이됐나요?
아있던것같습니다.
을받았습니다.
고등학생때부터언어에관심이많았습니다.그중사
해외의다양한문화를경험한일이영향을준것같
람들이쉽게선택하지않는특이한언어를해보고싶
습니다.창업이후제가만든막걸리는‘새로운감각’
Q5-1. 그중에서도 막걸리로 사업을 구상
Q7. 막걸리 브랜드 대표로서 앞으로의 계
었어요.△네덜란드어△이탈리아어△포르투갈어중
혹은‘혁신적’이란평을많이받았어요.이런맛과향
하게된이유가있나요?
획이궁금합니다.
에서고민하다당시좋아하던축구팀의국적이네덜
에대한독특한감각은외국어를전공하고해외에서
란드였기에네덜란드어과로진학했습니다.입학했
우선고정소비자층을만들고회사의인지도를높일
고유문화중막걸리가창업면에서가장가능성있어
거주했기때문에나올수있는것이라생각합니다.그
을때과내에서‘축구좋아해서네덜란드어과온애’
보였어요.애주가이기도하고술을빚었던경험이있
계획입니다.그이후엔제막걸리를하나의문화콘텐
리고경영인으로활동했으니자연스레사업계획을
로화제가됐어요.
어익숙한소재였습니다.이를문화적인면으로풀어
츠사업으로만들고싶어요.사업계획으론미술사를
꼼꼼히짤수있었어요.혼자하기벅찬시장조사와
관람객과함께돌아보며각각의미술작품에어울리
가면사업가능성이있겠단생각에막걸리를빚게됐
브랜드분석같은어려운일도제겐익숙해서잘해낼
습니다.원래미술관련사업을생각하기도했는데이
는술을시음하는것이있습니다.예를들어고전미
Q2. 우리학교 졸업 후 벨기에에서 경영학
수있던것같습니다.
미그분야는포화상태여서엄두를내지못했죠.그
술시대에등장한렘브란트의작품을보며우리나라
공부를 한 것으로 알고 있는데, 이유가 무
명인의막걸리를마시고,팝아트시대에대량생산된
엇인가요?
러나술은소규모로시작해도성공할수있겠다생각
했어요.
미술작품을보며그에맞게대량생산되는‘장수막
당시취업을위해선언어학사공부후경영학석사
걸리’를마시는방식입니다.현재의코로나바이러스
공부를하는것이일반적인과정이었어요.그래서학
감염증-19사태가종식된다면실행에옮기고싶어
Q5-2. 막걸리는 동양의 와인으로 비유되
부시절벨기에로교환학생을갔던경험을바탕으로
요.
기도 합니다. 최 대표가 생각하는 막걸리만
그곳의대학원에진학해경영학을공부했습니다.
의매력은무엇인가요?
Q7-1. 일 외의 삶에 대해선 어떤 가치관을
막걸리의고유성이가장큰매력이라생각합니다.쌀
갖고있나요?
Q2-1. 유학할 때 인상 깊었던 에피소드가
로만든탁한술중에대중성을가진술은막걸리밖에
있나요?
없어요.또한다양한재료를바탕으로새로운막걸리
자연스러움을추구하는건강한삶을살고싶습니다.
를만들수있단점에서흰도화지같은매력이있습
어딘가에얽매이지않고자연스럽게인생의이야기
제가하는모든행동이우리나라를대표하는것처럼
니다.
를써나가고싶어요.한번뿐인인생을여러번살듯
보여져부담감이컸습니다.살던동네에동양인자체
사는것이좋다고생각합니다.
가적고한국인이많이없었어요.따라서직장과학교
모두에서유일한한국인으로생활했습니다.그러다
보니우리나라관련문제가생기면다들절찾아왔어
Q8. 창업을 생각하고 있는 우리학교 학생
요.2002년월드컵때우리나라가4강까지진출하니
에게해주고싶은말이있나요?
스페인과이탈리아국적학생들에게미움받기도했
습니다.
남이하는것을하지말고해보지않은것을찾으라고
말하고싶어요.창업을생각할땐보통요즘뜨는아
이템을생각하기쉽지만요즘뜬단건이미늦었단뜻
Q3. 경영인으로 활동하다 양조장을 설립하
입니다.남이해보지않은것을찾기어렵다면기존의
게된 이유는 무엇인가요?
것을한번틀어서보는시각이필요합니다.다른시
Q4-1. 양조장은 일의 강도 때문에 대게 여
럿이 운영합니다. 혼자 양조장을 운영하며
각을갖고본다면새로운방향이나타날수도있을거
직접겪었던다양한해외의문화를우리나라고유의
겪은어려움이있나요?
예요.
양조문화와접목해보고싶단생각에창업하게됐습
니다.이전의벨기에금융회사에선구조조정업무를
할일이너무많아요.△배달△양조△영업△판매업
맡았는데요.굉장히고되고미움받는일이다보니스
무를모두혼자하다보니시간배분에어려움을느낍
트레스가심했습니다.동양에대한그리움이커져홍
Q6. 레몬그라스, 카카오닙스 등 다양한 재
니다.일정이빡빡해시간을더낼수없어영업기회
콩과싱가포르로발령을가기도했는데,일에대한피
료로 막걸리를 제조하는 이유는 무엇인가
를놓치기도합니다.몸의피로또한말할것도없죠.
로도만높아졌어요.이에우리나라로돌아와평소좋
요?
아했던문화예술을공부하기시작했습니다.이때술
을문화적으로접근해보고싶단생각이들었어요.해
회사의가치관을‘차별화’로삼고다양한시도를하
Q5. 우리나라 고유문화에 대해 관심을 두
외에있을때부터취미로술을꾸준히빚어이런생각
게됐습니다.기존의쌀막걸리는이미차고넘치는상
게된계기는무엇인가요?
을할수있던것같습니다.
황이기에제브랜드를대중에각인시키려면색다른
어렸을때부터막연히옛것에관심이많았습니다.명
막걸리를만들어야했어요.따라서쌀·과일처럼흔
확한계기는없는것같아요.역사학과고고학을전공
한재료가아닌특이한재료를넣고자△당근△카카
이현지기자100hyunzi@hufs.ac.kr
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